ガーデンソングのブログ

今が旬

4月22日

気温が高く良いお天気が続いています。
このお天気で庭の花も順番に咲き始めています。
そうなると枯葉や雑草の整理をしなくてはなりません。
今日、久しぶりに庭の片づけをしましたが、やはり根をつめると腰が痛いです。

美味しい旬のもの頂きました。

行者ニンニクとアスパラ
天ぷらにして食べましたが美味しいです。

我が家の椎茸も初物を天ぷらにしました。

チャイブも元気です。

三つ葉も出て来ました。

これからは山菜と野菜をふんだんに食せます。

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旅先で見つけたもの

4月１６日

お天気は良いのですが気温が上がりません。

先月の旅行で見つけたものです。

じゃばらドレッシング
じゃばらとは和歌山県北山村で偶然見つかった新種のみかんです。
邪を払うという意味で邪払と書くそうです。

こちらはじゃばらジャム
どんな味がするのでしょうか？

そして塩分５パーセントの梅干し
中田食品さんの梅干しです。
「しらら」といいますが私はすっかりはまりました。
美味しいです。でも昔ながらの酸っぱい梅干しが好きな方は物足りないかもしれません。

旅の続き

4月１５日

昨夜からしとしとと雨が降り続いています。
なかなか気温が上がらないです。

旅二日目の宿は勝浦温泉のホテル浦島。
フェリーで５分位の島にあり、大洞窟温泉が有名で、洞窟温泉２か所、普通の温泉２か所あります。
やたらと大きいくて広いホテルなので日中の観光でクタクタの足には温泉巡りもキツイ！
でも私はしっかり４か所入ってきました。夫は遠慮すると言って１か所だけ・・・

部屋から見える柵のあるところが大洞窟風呂。
時化るとクローズになるそうです。
洞窟の中は広くてよくこんなところに温泉を…ビックリです。

翌日旅の最終日、白浜温泉都を巡りました。
三段壁洞窟

熊野水軍が船を隠したと言われる洞窟

十像岩　岩肌に十の石像が見えるという事ですが・・・
その後紀州梅専門店へ。
梅干しで有名な中田の工場見学と直売店。
美味しい梅干しを見つけました。

旅の最後は有名な道成寺

安珍と清姫の物語を説明する「絵とき説法」聞きました。
ご住職のお話が上手で面白くてみなさん大満足。
道成寺の教え
「妻宝極楽の偈」
主婦は家庭の宝なり
わが妻こそ日本一なりと大切になしたまえば
家門の繁栄うたがいなく
極楽は西方の遠きのみならず
家庭すなわち妻宝極楽の浄土となりぬべし

良いお話を聴くことができて楽しかったです。
そして渋滞に巻き込まれて飛行機に乗り遅れないよう急いで伊丹空港へ。
濃密で楽しい旅でしたし、お天気、４０人のツアーの同行者、添乗員さん、現地ガイドさん全部に恵まれました。
次はどこに行こうかな？